Madboder

Reffen byder på både nye madboder samt vores elskede klassikere.

Foråret nærmer sig, og hos Reffen kan vi næsten ikke vente med at åbne dørene til en ny, smagfuld sæson.

I 2025 glæder vi os til at præsentere et spændende udvalg af nye madboder, der bringer smagsoplevelser fra hele verden direkte til København – samt de populære klassikere, du allerede kender og elsker.

Vi vil løbende annoncere de nye madboder som vi nærmer os åbningsdagen.

batch2
Awasana street food Reffen

Awasana

Awasana laver traditionelle afghanske retter med smagsindtryk fra de omkringliggende lande

Baobab

Baobab laver smagfulde simreretter fra det gambianske og senegalesiske køkken
Cheesy dreams Reffen

Cheesy dreams

Nyd varm og cremet raclette der står perfekt til en kølig dag på Skøjteøen
Crepes a la cart

Crêpes a la Cart

Skøjteøens pandekagehus med søde og salte crêpes på menuen

Everest

Varmgivende og smagfulde retter fra verdens top
Fish & Chips Reffen

Fish & Chips

Fish & Chips serverer den britiske hofret Fish and Chips og andre friterede herligheder
Fuego Street Food Reffen

Fuego

Åben ild og kødfulde herligheder fra Latinamerika
Ghost lamb shish

Gosht – Kurdisk street food

Gosht serverer kurdisk street food fremtryllet på kulgrill
Green garden juice Reffen

Green Garden

The Green Garden laver friskpresset juice og smoothies samt et udvalg af søde og salte snacks
Pad Krapow Reffen

Holy Krapow

Holy Krapow serverer thailandske klassikere: Pad Krapow, rød karry og stegte nudler
Homeburger

Homeburger

Skøjteøens burgerunivers som smager lidt af Østrig
Indian bites Reffen street food

Indian Bites

Indian Bites laver sursøde, indiske retter hvor alle kan smage med
Manila Street Food at Reffen

Manila Street BBQ n’ Bao

Manila Street BBQ n’ Bao laver filippinske grillspyd og hjemmelavede baos
Maroc Maroc på Reffen

Maroc Maroc

Maroc Maroc laver klassikere fra det udsøgte marokkanske køkken
Mehman Street Food at Reffen

Mehmaan – taste of Pakistan

Mehmaan serverer pakistanske favoritter som biryani, gosht karahi og aloo palak
Nomames Reffen

Nomames

Nomames serverer autentisk mexicansk street food: tacos, bowls og burritos
Nordic Hotdog

Nordic Hotdog

Gourmet hotdogs og danske juleklassikere
PastaLab Reffen

PastaLab

PastaLab er et lille hjørne af Italien: frisklavet pasta lavet ’a la minute’
Piola sandwich at Reffen

Piola

Gå ombord i søstrene Campos argentinske sandwich-vidundere
Pok pok at Reffen Copenhagen Street Food

Pok Pok Fried Chicken

Pok Pok Fried Chicken serverer gylden, saftig og sprød kylling med inspiration fra Korea og USA
Ramsloeg at Reffen Copenhagen Street Food

Ramsløg.cph

Ramsløg.cph laver bowls og wraps med knasende friske ingredienser og smagfulde overraskelser
SEMO pizza at Reffen

Semo Pizza

SEMO pizza serverer Romersk pizza og napolitanske råvarer
Tacos pastor Reffen Street Food

Tacos Pastor

Autentiske tacos fra Guadalajara med hjemmelavede salsaer.
The Real Greek Reffen

The Real Greek

I Grækenland spiser de også gyros om vinteren
White Rabbit Reffen

White Rabbit

White Rabbit er pink, drømmende og boblende: uimodståelige kager, is og kaffe

Yankees & Canucks

Nordamerikanske street food får enhver lumberjack til at slikke sig om munden
Gao bao from Zen kitchen at Reffen

Zen Kitchen

Ægtepar fra Fujian serverer deres livretter fra det store kinesiske køkken

Drømmer du om en madbod på Reffen?

Er du vild med at lave spændende og eksotisk mad, og går du rundt og drømmer om at drive din egen forretning? Så er en madbod på Reffen måske noget for dig. Vi er på udkig efter kulinariske talenter, der har lyst til fremtrylle og servere udsøgte retter i deres egen madbod på Reffen.