Madboder

Reffens madboder er omhyggeligt udvalgt på baggrund af koncept, kvalitet og færdigheder – og flere er familiedrevne. Vi giver dem muligheden for at starte deres eget madeventyr, så de kan tilbyde deres lækkerier til nysgerrige sind og smagsløg. Du vil opleve alt fra traditionelle afghanske retter til kinesiske favoritter og argentinske delikatesser – en rejse på tværs af kontinenter.

batch2
Awasana street food Reffen

Awasana

Awasana laver traditionelle afghanske retter med smagsindtryk fra de omkringliggende lande

Baobab

Baobab laver smagfulde simreretter fra det gambianske og senegalesiske køkken
Buddha Rolls Reffen

Buddha Rolls

Pan-asiatiske lækkerier med smage fra Thailand, Malaysia, Japan, Kina og Korea
Cheesy dreams - Reffen

Cheesy dreams

Cheesy dreams - en cheesy bid af Alperne midt i København
Crepes a la cart

Crêpes a la Cart

Crêpes a la Cart serverer søde og salte variationer af den franske crepe
Everest - reffen

Everest

Et sammensurium af velsmagende nepalesiske klassikere
Fish & Chips Reffen

Fish & Chips

Fish & Chips serverer den britiske hofret Fish and Chips og andre friterede herligheder
Fuego Street Food Reffen

Fuego

Fuego serverer simpel og klassisk argentinsk street food over åben ild

Goodies Factory

Goodies Factory laver belgian-, stick- og bubble waffles og andre sødmefulde sager
Ghost lamb shish

Gosht – Kurdisk street food

Gosht serverer kurdisk street food fremtryllet på kulgrill
Green garden juice Reffen

Green Garden

The Green Garden laver friskpresset juice og smoothies samt et udvalg af søde og salte snacks
Pad Krapow Reffen

Holy Krapow

Holy Krapow serverer thailandske klassikere: Pad Krapow, rød karry og stegte nudler
Homeburger

Homeburger

Homeburger serverer klassiske, saftige burgers med oksekød eller kylling
Ibiza bowls Reffen

Ibiza Bowls

Ibiza Bowls laver smagfulde veganske bowls og burgers
Indian bites Reffen street food

Indian Bites

Indian Bites laver sursøde, indiske retter hvor alle kan smage med
Kaburi sushi

Kaburi Sushi

Kaburi Sushi laver japanske favoritter: sushi, poke bowls og ramen
KUKU bowl reffen

KUKU

Hjemmelavede, aromatiske og prisvindende iranske simreretter
Manila Street Food at Reffen

Manila Street BBQ n’ Bao

Manila Street BBQ n’ Bao laver filippinske grillspyd og hjemmelavede baos
Maroc Maroc på Reffen

Maroc Maroc

Maroc Maroc laver klassikere fra det udsøgte marokkanske køkken
Mehman Street Food at Reffen

Mehmaan – taste of Pakistan

Mehmaan serverer pakistanske favoritter som biryani, gosht karahi og aloo palak
Nomames Reffen

Nomames

Nomames serverer autentisk mexicansk street food: tacos, bowls og burritos
Nordic Hotdog

Nordic Hotdog

Nordic Hotdog laver gourmet hotdogs og andre danske klassikere
PastaLab Reffen

PastaLab

PastaLab er et lille hjørne af Italien: frisklavet pasta lavet ’a la minute’
Piola sandwich at Reffen

Piola

Gå ombord i søstrene Campos argentinske sandwich-vidundere
Pok pok at Reffen Copenhagen Street Food

Pok Pok Fried Chicken

Pok Pok Fried Chicken serverer gylden, saftig og sprød kylling med inspiration fra Korea og USA
Ramsloeg at Reffen Copenhagen Street Food

Ramsløg.cph

Ramsløg.cph laver bowls og wraps med knasende friske ingredienser og smagfulde overraskelser
SEMO pizza at Reffen

Semo

SEMO serverer Romersk pizza og napolitanske råvarer
Smash burger at Reffen

Smash Burgers

Udsøgt L.A.-style smash burger med papirtynde patties
Tacos pastor Reffen Street Food

Tacos Pastor

Autentiske tacos fra Guadalajara med hjemmelavede salsaer.

The Farm

Burgers på gode råvarer og med en stor kærlighed til landbruget.

The Real Greek

The Real Greek serverer græsk salat og bløde gyros med kylling, gris eller halloumi
White Rabbit Reffen

White Rabbit

White Rabbit er pink, drømmende og boblende: uimodståelige kager, is og kaffe

Yankees & Canucks

Nordamerikanske street food får enhver lumberjack til at slikke sig om munden
Gao bao from Zen kitchen at Reffen

Zen Kitchen

Ægtepar fra Fujian serverer deres livretter fra det store kinesiske køkken

Drømmer du om en madbod på Reffen?

Er du vild med at lave spændende og eksotisk mad, og går du rundt og drømmer om at drive din egen forretning? Så er en madbod på Reffen måske noget for dig. Vi er på udkig efter kulinariske talenter, der har lyst til fremtrylle og servere udsøgte retter i deres egen madbod på Reffen.