Madboder

Reffens madboder er omhyggeligt udvalgt på baggrund af koncept, kvalitet og færdigheder – og flere er familiedrevne. Vi giver dem muligheden for at starte deres eget madeventyr, så de kan tilbyde deres lækkerier til nysgerrige sind og smagsløg. Du vil opleve alt fra traditionelle afghanske retter til kinesiske favoritter og argentinske delikatesser – en rejse på tværs af kontinenter.

batch2

Ibiza bowls

Ibiza Bowls laver smagfulde veganske bowls og burgers
The farm burger Reffen 2023

The Farm

Burgers på gode råvarer og med en stor kærlighed til landbruget.

Awasana

Awasana laver traditionelle afghanske retter med smagsindtryk fra de omkringliggende lande
Kaburi sushi

Kaburi Sushi

Kaburi Sushi laver japanske favoritter: sushi, poke bowls og ramen
Cheesy dreams - Reffen

Cheesy dreams

Cheesy dreams - en cheesy bid af Alperne midt i København

Goodies factory

Goodies Factory laver belgian-, stick- og bubble waffles og andre sødmefulde sager
Ramsløg.cph Reffen

Ramsløg.cph

Ramsløg.cph laver bowls og wraps med knasende friske ingredienser og smagfulde overraskelser
White Rabbit Reffen

White Rabbit

White Rabbit er pink, drømmende og boblende: uimodståelige kager, is og kaffe
Fish & Chips Reffen

Fish & Chips

Fish & Chips serverer den britiske hofret Fish and Chips og andre friterede herligheder

Kuku

Nyd Seans hjemmelavede, aromatiske og prisvindende iranske simreretter
Indian Bites dishes at Reffen

Indian Bites

Indian Bites laver sursøde, indiske retter hvor alle kan smage med
Holy Krapow

Holy Krapow

Holy Krapow serverer thailandske klassikere: Pad Krapow, rød karry og stegte nudler
Homeburger

Homeburger

Homeburger serverer klassiske, saftige burgers med oksekød eller kylling

Piola

Gå ombord i søstrene Campos argentinske sandwich-vidundere

Osteria Lamuri

Osteria Lamuri laver Italienske lækkerier og kærlige vibes
Mehmaan

Mehmaan – taste of Pakistan

Mehmaan serverer pakistanske favoritter som biryani, gosht karahi og aloo palak
The Real Greek Reffen

The real greek

The Real Greek serverer græsk salat og bløde gyros med kylling, gris eller halloumi

Zen Kitchen

Ægtepar fra Fujian serverer deres livretter fra det store kinesiske køkken

Baobab

Baobab laver smagfulde simreretter fra det gambianske og senegalesiske køkken
Crepe

Crêpes a la Cart

Crêpes a la Cart serverer søde og salte variationer af den franske crepe

Green Garden

The Green Garden laver friskpresset juice og smoothies samt et udvalg af søde og salte snacks

Smash Burgers

Sæt tænderne i Asgers smasklækre L.A.-style smash burger

Yankees & Canucks

Himmelsk smagende nordamerikanske street food der kan få enhver lumberjack til at slikke sig om munden
Nordic Hotdog

Nordic Hotdog

Nordic Hotdog laver gourmet hotdogs og andre danske klassikere
PastaLab Reffen

PastaLab

PastaLab er et lille hjørne af Italien: frisklavet pasta lavet ’a la minute’
Nomames Reffen

Nomames

Nomames serverer autentisk mexicansk street food: tacos, bowls og burritos
Manila Reffen

Manila Street BBQ n’ Bao

Manila Street BBQ n’ Bao laver filippinske grillspyd og hjemmelavede baos
Gosht

Gosht – Kurdisk street food

Gosht serverer kurdisk street food fremtryllet på kulgrill
Pok Pok Fried Chicken

Pok Pok Fried Chicken

Pok Pok Fried Chicken serverer gylden, saftig og sprød kylling med inspiration fra Korea og USA
Buddha Rolls Reffen

Buddha Rolls

Pan-asiatiske lækkerier med smage fra Thailand, Malaysia, Japan, Kina og Korea
Fuego Reffen

Fuego

Fuego serverer simpel og klassisk argentinsk street food over åben ild

Maroc Maroc

Maroc Maroc laver klassikere fra det udsøgte marokkanske køkken
Tacos Pastor at Reffen

Tacos Pastor

Autentiske tacos fra Guadalajara med hjemmelavede salsaer.
Everest - reffen

Everest

Et sammensurium af velsmagende nepalesiske klassikere