Reffen er blevet endnu mere sprød, sød og spicy. Vi har nemlig budt nye, farverige boder velkommen og fået eget bryggeri. Her får du en smagsprøve på fristelserne.
Chatpata
Karismatiske Ramzan Rafique serverer pakistanske retter, der smager af hans opvækst i Punjab-provinsen. På menuen er hans Dynamite Samosa Chaat, der vandt fagjuryens førstepris ved European Street Food Awards 2024.
Empanada House
Nu kan du også komme til empanada-fiesta på Reffen. Du finder den hos Empanada House, hvor Eugenia serverer et stort udvalg af sprøde, nybagte empanadas. Opskrifterne på de hjemmelavede, argentinske smagsbomber har hun fra sin bedstemor.
Smash Bros
Rå garage-æstetik møder stor burger-kunst hos Smash Bros, der fremtryller smash burgers, som er rige på store smage og perfekte teksturer – og selvfølgelig har masser af saft og kraft.
Hygge
Tag en bid af Danmark hos Mo og Leila, hvor den står på kolonihaveidyl og danske klassikere som stegte rødspætter, frikadeller og flæskestegssandwich. Alt er lavet fra bunden og smager skønt - mormor kunne ikke have gjort det bedre.
Buono
Hos Buono tryller den italienske vaffelmaestro, Frederico, med hele fire forskellige slags vafler, fløjlsblød crema al caffé og andre søde sager – alt sammen molto buono. Og så er der selvfølgelig isen: ægte italiensk gelato fra en toskansk mester.