Mario Alberto Cruz laver klassiske, autentiske mexicanske street food-retter. På menuen finder du blandt andet sprøde, hjemmelavede nachos og lækre tacos. Tacos kommer i fire forskellige udgaver, inklusiv den oprindelige carnitas – marineret svinekæber. Alting er hjemmelavet med friske lokale ingredienser – og gå ikke glip af den traditionelle mexicanske dessert Jericaya – en krydsning mellem en flan og en creme brulée med vanilje og kanel.