Ibiza Bowls

Ibiza Bowls vil inspirere dig til sundere og mere bæredygtige valg. De nørder råvarer, sundhed og god smag helt ned til mindste detalje. Alt er vegansk og overvejende økologisk.

Bag Ibiza Bowls står Mikkel Shafi, der har en mission om at bevise, at mad lavet udelukkende på planter er smagfuldt, nærende og godt mættende.

Glæd dig til at prøve hans bowls og svampeburger med kimchi, der ifølge Mikkel er byens bedste plantebaserede burger. Den smager i hvert fald vanvittigt godt.

Du finder Ibiza Bowls på Reffen i en gammel bus indrettet som food truck. Den er designet af kunstner Stine Hvid og har et visuelt udtryk, der tager dig til det populære marked ’Las Dalias’ på Ibiza.