JAPAN-EASY
Japansk hverdagsmad med sjæl og balance
Hos JAPAN-EASY står Joel Crisostomo Santos bag gryderne og bringer japansk hverdagsmad til Reffen med præcision, kærlighed og masser af smag.
Menuen byder på farverige bowls med fisk og tempura-rejer, dampende skåle med ramen og varme japanske curries, der mætter både krop og sind.
Her balanceres det lette med det dybe, det sprøde med det bløde. Spørger du pænt – og er heldig – kan Joel eller en af hans assistenter måske at trylle en omgang frisklavet sushi frem.
JAPAN-EASY er stedet for japansk comfort food: enkel, ærlig og lavet med omhu.
