Nyt på fad #5:
West Coast IPA
Tilbage til bitterheden - West Coast style
Reffen Brewery er dykket ned i humlens verden og har bragt de gode gamle dage tilbage, hvor en IPA havde masser af kant og karakter. Jep, du gættede rigtigt – vi har brygget en klassisk West Coast IPA.
Øllen har en let uklar orange-kobber farve med en flot, hvid skumkrone. En solid maltkrop balancerer den markante humleprofil, hvor vi bestemt ikke har holdt igen. Med en humlemængde på hele 16 g/L får du en sprød og smagspakket IPA.
Citra, Amarillo, Simcoe og Chinook-humle giver den noter af citrus, gran, grapefrugt og florale nuancer. Den slutter dog tørt og bittert – præcis som en ægte West Coast IPA skal.
Vi håber, I vil nyde den