Nyt på fad #10:
Reffen Brown Ale
Skål for fyldig malt og en blød afslutning
Vinteren er ved at gå på hæld, og hos Reffen Brewery har ølentusiasterne Alex og James brygget en klassisk engelsk brown ale for at fejre overgangen til foråret.
Ud over lokalt vand er denne flydende fornøjelse brygget udelukkende på engelske ingredienser – helt ned til gæren. Øllen har en let til medium fylde og en smuk, maltfokuseret profil med smagsnoter af friskbagt brød og kiks, efterfulgt af blid karamel og et diskret strejf af brændt sukker.
Den lave bitterhed lader maltens kompleksitet træde i forgrunden og resulterer i en balanceret og letdrikkelig øl på 4,2 % med en blød, afrundet afslutning.
Løft glasset og nyd årets første Reffen-bryg. Skål!