Chatpata
Chatpata Reffens pakistanske køkken med en prisvinder på menuen Hos Chatpata står karismatiske og alsidige, Ramzan Rafique, der er en ypperlig ambassadør for det pakistanske køkken. Han er født og opvokset i Punjab-provinsen i Pakistan, og på Reffen serverer han sine livretter fra hjemstavnen – inklusiv hans Dynamite Samosa Chaat, der vandt fagjuryens førstepris ved…
Læs mereSemo Pizza
SEMO Romersk pizza og napolitanske råvarer Semo er Reffens pizzeria og romerske åndehul. Det styres med varm og kyndig hånd af de to maestros Manu og Andre, hvis mission er at tilberede og servere ypperlig pizza. Manu er foretagendes pizzaiolo. Før han kom til København og Reffen tryllede han i pizzeriaer i sin hjemby Rom.…
Læs mereIndian Bites
Indian Bites Velkommen til Reffens krydrede hjørne af Indien Smagene fra Indien bliver bragt til live hos Indian Bites, hvor hver ret fortæller en historie om tradition, krydderier og kulinarisk passion. Forkæl dig selv med cremet butter chicken med mør kylling i en fløjlsblød tomat- og flødebaseret sauce – eller prøv den elskede Chicken Tikka…
Læs mere